吃火锅,做腐乳(2/3)
本来就只分了一家一斤,陆元怎么会要,加上今晚吃的全肉火锅,他更是不会要了。
季水羞得脸红,心里甜滋滋的。回到家,陆元拿过一条鱼递给陆母,陆母没要,她锅里炖着羊肉呢。
“你扳就是了,这笋泡着很好吃的。”
“我知道得,又不重。”
送完薄荷叶,陆元开始处理鱼,桶里有二条巴掌大点的鲫鱼。一条陆元准备做成鱼丸,一条切成薄片吃。季水剥完虾,端了过来,只有小半斤左右。他把内脏残骸装起来拿去陆母院子里喂了鸡鸭,回来后就开始生火,洗菜。
“好吧。”
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“本就没多少,你跟爹多吃点补身子,喜欢下次我又买。我跟季水今晚吃得也不差,你不要什么都给我们。”
“好了差不多了,我们回去吧。”
扳得差不多了,季水就在一边剥壳,陆元也帮他一起剥。一背篓的笋,只剥出来小半背篓。陆元看着虾也差不多了,就跟季水下了塘里捉鱼。
“这次只要后面那坨肉就可以了,把壳剥了。”
中午他熬了羊油炸了辣椒,牛油则是放在了一边,已经凝固了。因为小炉子里放的木炭,倒没有刺鼻的烟味,陆元把锅洗干净放在上面。把全部的牛油倒了进去,又加了些猪油香油。干辣椒,花椒,香料,陆元在杂货铺买了些豆瓣酱,也放了好几勺子。
季水一边扳一边问,陆元取下这只虾才道。
陆元放下背篓,今天太晚了,他不准备泡笋了。走到地里摘了点豌豆苗,又扯了一颗鸡窝菜,这菜在现代叫生菜,陆元就种了点,现在也吃得了。他又掐了点薄荷叶,香菜,薄荷叶是给陆母吃羊肉的,他不喜欢薄荷,也不知道季水吃不吃,就摘得少了点。
“别什么都自己扛,我没那么没用。”
虾丸跟鱼丸都是一样的做法,剁成肉泥后加入少量的面粉跟盐,用勺子舀成丸子状就行。
“不重我也要跟你分担,你是我媳妇儿,不是我的仆人。”
陆母没有强求,应了一声,就回厨房了。陆元跟季水回到自己院子,把东西放下后,季水找来盆清理虾。
看着天色,陆元招呼了一声,季水提过木桶,又想背背篓,陆元一把抢过,自己背上。
“元子,拿一碗去吃吧。”
“好”
。
“这笋太小了,我们真的要吃吗?”
季水把装好的食
“这里这里,滑走了,没抓到。”
陆元赶紧喊季水来,这小塘子里还真有鱼,虽然不大,但也够他们吃了。
“阿水,你来切肉,我来煮火锅了。”