第360章(1/2)

可是乔雨觉得,大家难得团聚,一起做月饼比直接吃月饼更有意思,反正他家现在不缺做饭的,不用花时间来张罗团圆饭。

顾锋力气大,乔雨把调配好蜂蜜糖粉和猪油的面粉交给顾锋去揉,揉到表面光滑后交给小雪分成均匀的团子,一会儿包馅儿。

烤炉要提前预热,小言和天羽很主动地去烧火。

云腿馅儿是前一晚就腌制好的。

云腿选用自家八瘦二肥的火腿切丁,拌上颗粒分明的砂糖,加一茶匙的果酒。

腌制好的云腿馅儿还要加一点炒制过后的面粉,增加稠度还解腻。

饼皮和馅儿都准备好后,大家就围在屋子中央的大方桌上一起包月饼了。

小雪和安仁负责分馅儿和饼皮,其余人全部包月饼。因为云腿月饼是酥皮,不用模具去压,直接像包汤圆一样包就成,收口收在下面。

“爹爹,这馅儿可以吃吗?”

顾珩边包边流口水。

乔雨摇头:“不行。”

“好吧。”

五斤的火腿,乔雨一家人做了差不多三百个月饼出来,小小一个一一两左右,很是可爱。

“人多就是力量大。”乔雨感叹。

将整齐码好在烤盘里的月饼交给顾锋和安仁去烤。

一刻钟后,大家就闻到了月饼的香味。

“好香。”

“爹爹,这么香的月饼为什么只有中秋才做啊?可不可以每天都做?”顾珩问。

“每天做你就不爱吃了。”小雪刮了一下弟弟的鼻子。

“物以稀为贵。”小言说。

乔雨没说话,任由其他孩子去解释。



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