第30章 栗子烧鸡(2/5)

许是看到余雪悦直接吃板栗，不少顾客也都跟着品尝起来。刚摘下来的新鲜板栗汁水感特别足，吃起来脆脆嫩嫩，有人挺喜欢这种口感，有人则是道：“我还是更喜欢熟板栗，感觉生的有股淀粉味。”

“这么新鲜的栗子做出来的栗子烧鸡，想想就好吃~”

“生板栗也能吃？”朋友看到她直接吃起来，语气疑惑。

裂开的刺球里露出油亮的板栗，将刺壳打开，里面露出三个挤在一起的大板栗。她伸手将板栗拿出来，闻着那股板栗特有的清香，不由也剥着壳吃起来。

“才知道板栗可以生吃。”

新鲜的栗子口感脆嫩，咀嚼间清甜的滋味在嘴里蔓延开来，虽然吃到最后生淀粉的气息带着轻微涩意，不过总体味道还是挺不错。

晚餐时，厨房里放着好几盆剥好的栗子仁，散发出栗子特有的清香。为了防止栗子在煮的时候容易碎，周桃花先将栗子仁全部焯一遍水，这往不

竹林农家乐位于郊区，能找到这里来的客人十个里有九个是吃货，还有一个可能是被带着来的。吃货们摘完栗子，立刻想到栗子的各种吃法，说着说着差点没把自己口水给馋下来。

“栗子烧排骨也好吃，炖得烂烂的排骨配上吸收肉汤的栗子，想想就流口水。”

“栗子烧鸡好吃！我也想吃栗子烧鸡！”

“刚从树上掉下来的，能不新鲜吗？”余雪悦今天是跟朋友一起来的，她说完指甲稍微用力将板栗壳破开，随即将外皮和里面那层软皮剥去，露出里面黄灿灿的栗子仁。

“还好吧，我感觉生的也挺好吃，甜甜脆脆的。”

“老板，我想吃栗子烧鸡。”

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厨房里，周桃花他们得知顾客想吃栗子烧鸡、栗子排骨、栗子红烧肉，觉得都是简单的菜色，一口答应下来。

“给。”莫听竹将竹竿交出去，随即也开始捡板栗。

顾客们装备没她那么齐全，要么随便找个石头或者棍子，要么直接用鞋底将刺球踩开。当然，也有人好奇心重，直接上手去捡刺球，被扎到才知道长教训。

人多干什么都特别有效率，随着顾客们纷纷抢着敲板栗，捡板栗，很快一个个竹筐就被油亮的板栗给装满。

生板栗带着植物特有的清香，有点类似生玉米味，吃起来特别清爽，吃完嘴里残留的回甘更是令人回味。

“我还是第一次见到这么新鲜的板栗。”

“行，让你桃花姐姐晚餐就做。”

生板栗不容易消化，她没有多吃，尝个鲜就停手，站在旁边看大家捡板栗。

莫听雨听到关于栗子的各种做法，她都有点馋了，跑过去找姐姐：“姐姐，我也想吃栗子烧鸡。”

听到莫听竹的话，顾客们特别积极地帮忙将栗子送下山，甚至连剥栗子的活都有人帮忙干，看得出来确实挺期待那些和栗子相关的菜。

敲板栗是个力气活，毕竟举着那么长的竹竿还是挺费力气。不过打完板栗看到一群人呼啦啦围到树下去捡，确实挺好玩。

“红烧肉里可以加点栗子一起进去烧，软糯的红烧肉配上甜糯的栗子，就这一道菜我就能吃两碗饭。”

有人还在继续捡板栗，有人则是盯上敲板栗的活，过去和莫听竹商量：“老板，可以让我玩一会吗？”

余雪悦：“你没吃过生板栗吗？我觉得挺好吃，脆脆嫩嫩的。”

铲子对着刺球敲几下就将里面栗子取出来，当饱满坚实的栗子落进手里时，她感觉很有意思。