第146章(2/4)

可其他人完全没把这当回事儿。

这次也不例外地直接守在灶台边。

她记得不算清晰。

艾米当即身子一僵，糟糕，不会说的太多了吧？

“凝固之后把多余的水沥掉，再压一压，最后定个型，豆腐应该就成了。”

众人瞬间来了干劲，摩拳擦掌准备做豆腐。

“急也没用，心急吃不了热豆腐。”周番无语。

与此同时，醇厚的豆香越发浓郁。

不过这样做出来的豆腐稍微有点发酸。

家里就有一瓶白醋，还是前两月才买到的，可稀罕着呢，平常都舍不得用。

其实白醋不多见，但至少能买着。

但大灾后的人分工更看自己是什么异能。

微弱的雷电顺着豆浆扫过，力道温和不破坏豆浆本身的口感，还能消杀食材里潜藏的细微杂菌，能让整锅豆浆质地变得更加均匀细腻。

比如方念安是火系异能，那他的工作一般都跟火脱不开关系。

时隔太久，记忆都是碎片式的，说得断断续续，语气也带着些许不确定。

一时也不知道该不该感慨生活所迫。

他指尖凝出轻薄规整的金属薄片，修整出方正的豆腐模具，又编织出细密紧实的金属滤网。

至于卤水……家里是没有是石膏这些东西的，但可以用白醋替代。

谁还不知道几个做饭的小窍门？

当时还琢磨着这东西有点碍事。

又想着怕以后有什么用，就直接放到一边的盘子里了。

几人凑在一起，大致研究了一下，就弄出一份简略的制作思路。

大灾前的人做什么工作，一般都看自己学什么或擅长什么。

但这都只是小问题，只要能吃就好！

方念安满脸期待，“快快凝固，快快定型！我都快等不及了！”

反正倒是挺实用的技能就是了。

“还是艾米厉害！我们全都不知道呢。”方念安竖起大拇指。

也就这时候拿出来了。

总比几人抓瞎来的好。

“

sp; 想起煮豆浆时浮起的薄皮，叶序顿时恍然，原来那就是豆皮。

回头他就拎出来好好晾一晾。

最后收尾的定型工序，就全权交给了叶序。

艾米不知道身边人在想什么，她继续努力回想，“至于豆腐……我记得好像是豆浆煮好之后，要放什么东西点一下。说是可以用卤水，也可以用石膏水，点过之后豆浆就会慢慢凝固，变成嫩嫩的豆花。”

想想也是，她这一听就知道是不知道从哪里听来的，自己都说的稀里糊涂的，有什么值得担心的。

艾米瞄了一圈周围，放下了心。

甚至就连顾景明都学会用雷系异能杀菌了。

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蹲在外面的乌金它们，时不时就站起来嗅一嗅，但谁都不让它们进来。

可哪怕只是零碎的只言片语，也足够让在场所有人找到头绪了。